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  • Donde Manda Capitán Cabernet Sauvignon

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Donde Manda Capitán Cabernet Sauvignon

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Varietal
  • Cabernet Sauvignon
Composición varietal

100% Cabernet Sauvignon

Región
  • Maipú
Suelo

Franco-arenoso

Riego

Goteo

Viñedo

Promedio 60 años

Elevación

780 msnm

Maduración

Segunda quincena de marzo

Método de cosecha

Manual en cajas de 17kg

Crianza

Paso por madera de 6-8 meses.

Tiempo de guarda

2 años

Temperatura de servicio

16-18°C

Alcohol

13.40%

Acidez

5.4 g/L

Nota de Cata

Color rojo profundo con reflejos granate. Notas intensas de frutas negras, especias y cacao. En boca, equilibrado con taninos firmes y final largo.

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