Hay vinos, y luego está la máxima autoridad de la cava. El Gran Capitán Malbec Premium es nuestra joya proveniente de parrales de más de 60 años, criado durante 8 a 10 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro. Es la elegancia embotellada: te recibe con notas florales y frutas rojas frescas, para dar paso a un perfil súper sofisticado de vainilla, café y chocolate. Lo mejor es su textura en boca, con taninos increíblemente sedosos que lo hacen súper amable.
Pensado para descorchar en esos momentos donde todo tiene que salir perfecto. Brilla junto a cortes de carne premium, un cordero asado o platos gourmet de sabores profundos.
Servilo entre 15-18°C para vivir la experiencia completa.
Varietal
Malbec
Composición varietal
100% Malbec
Región
Maipú
Suelo
Franco-arenoso
Riego
Goteo
Viñedo
Parrales de 60 años
Maduración
Primera quincena de marzo
Método de cosecha
Manual en bines
Crianza
Paso por madera de 8-10 meses en roble francés, americano y húngaro.
Tiempo de guarda
3 años
Temperatura de servicio
15-18°C
Alcohol
13.1%
Acidez
5.70 g/L
Nota de Cata
Color rojo violáceo intenso. Aromas florales y frutas rojas, con notas de vainilla, café y chocolate. En boca es suave y equilibrado, con taninos sedosos.